tvgid.ua/news/11042011/37216/p0/

11.04.2011
Сало защищает сосуды и предотвращает рак



Национальный украинский продукт - сало, - это не только вкусно, но и полезно. Специалисты по здоровому питанию обрадовали любителей этого продукта сведениями о его положительных качествах.

Свежее сало содержит витамин F и лецитин. Благодаря им происходит защита сосудов и профилактика атеросклероза. (Сало является защитой от накопления холестерина. - прим. моё) Селен, предотвращающий появление раковых клеток и способствующий повышению потенции, также содержится в сале.

Необходимо знать, что сало является желчегонным средством. Его действие на печень в качестве желчегонного эффективнее, чем оливковое масло. Однако злоупотреблять любимым продуктом не стоит: потребность человека в жире в сутки - 1 г на 1 кг веса. А вот в старом сале (желтого цвета) могут содержаться даже канцерогены.

Источник и фото: randevucity.net

@настроение: а сальце то солится! :)))

@темы: про еду и холестерин, сокровенное